Herttuan savusaunan pihapiirissä maakuopassa haudutetaan oikeaoppisesti lampaanlihasta rosvopaisti. Seurataan joukolla kuinka kuopan hiillos nostetaan ylös ja kuoppaan asetellaan kääröt, jotka peitetään ilmatiiviiksi hiilloksella ja hiekalla.

Paistin kypsyessä nautitaan leppeät löylyt Herttuan savusaunassa. Sen jälkeen nautitaan paisti ja kasvikset luonnossa salaatin ja patongin kera unohtamatta hyviä ruokajuomia. Min. 10 hlöä. Hinta 34 € /hlö.